Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
54 - QuÃmica Dry-cured ham High pressure processing Pernil curat Procesamiento a alta presión Tecnologies emergents TecnologÃas emergentes
Fulladosa i Tomà s, Elena Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Saguer Hom, Elena Rubio Celorio, Marc Garcia Gil, Núria